Por Joel García López
Con la presencia de las autoridades municipales padres de familia maestro y alumnos se llevo a cabo la exhibición de alimentos elaborados a partir de distintos tipos de fermentación organizado por la academia de ciencias naturales de la Unidad Académica 44 ubicada en Ayutla.
El evento se llevo cabo en conocido centro social donde los alumnos del segundo, año de esta institución educativa presentaron alimentos obtenidos a base de las fermentaciones lácticas y alcohólicas.
En su mensaje el director de la escuela Orlando Gerardo Tabares agradeció a los asistentes su presencia a este evento siendo el objetivo de esta exposición es mostrar la aplicación de los conocimientos adquiridos en el semestre por los alumnos de esta institución en la asignatura de Química.
Enseguida los asistentes pasaron a los donde los asistentes apreciaron y probaron los productos elaborados por los estudiantes como el tepache queso requesón crema yogurt chiles en escabeche licor los cuales fueron del agrado del publico