Impactante.
Por Rodrigo Juárez Ortiz
En términos generales, para la gente que está acostumbrada al consumo de esta comida chatarra le parecerá sensacional, como a mi me lo parecía cuando era ignorante del daño que ésta causa.
Me explico.
La información que ahora fluye por la red, nos permite recibir datos, científicamente comprobados, y de los cuales se puede recibir información por sus fuentes bibliográficas y de estudios científicos de universidades serias y que están en publicaciones idóneas, al alcance de todo mundo.
En la especie, para nadie con una cultura media ya no es novedad saber que la mayoría de las enfermedades que están acabando con la humanidad, especialmente en el primer mundo,son producidas por la ingesta de substancias tóxicas y químicas que abundan en la cría de animales ( clembuterol, hormonas, para crecer mas y rápido)y cultivo de plantas ( los siniestros transgénicos, pesticidas, fertilizantes), etc. para consumo humano.
Sin perjuicio de los medicamentos, totalmente químicos, que los grandes laboratorios producen con el único objetivo de la riqueza económica, que no la salud humana, produciendo » medicinas» que no curan y que solo mantienen a los enfermos, hasta que «mueren.»
De esta guisa, ya se sabe el daño mortal que causa aumentar los niveles de colesterol, con grasas de origen animal como el de las hamburguesas que se ven; los ingredientes de las » milanesas» que contienen grasas dañinas; pan molido hecho con harina blanqueada con químicos y con preservativos para no evidenciar moho, y otras lindezas por el estilo, pues ya se puede decir, al menos en nuestro país, que TODO lo que sale de la panadería es nocivo para la salud.
Y qué decir de las salchichas que se fabrican con las vísceras y demás sobrantes de las carnes de animales y con bastantes especias para disimular su olor, sin perjuicio de que si alguien ha visitado alguna factoría donde se producen salchichas, que diga si le quedaron ganas de seguir consumiéndolas; otro aspecto verdaderamente mortal es la siniestra bebida de ron con cola, que aquí conocemos como Cuba libre, y que es un verdadero bombazo de azúcar en la sangre , tanto por el ron, que es de caña de azúcar, como las «aguas negras del capitalismo», refresco de cola que está tan metido en la» dieta» de los mexicanos ( causa adicción) que se dan casos de madres de familia que le dan el biberón a sus bebés con ese veneno de cola( que además tiene aspartame, substancia comprobada que produce cáncer) .
Y qué decir de las papas fritas, nadando en aceite y puro almidón que sirve solo para » llenarse», sin perjuicio de lo que aporta para engordar en serio.
Y de la cerveza, qué decir que ya todos saben.
Ergo, la comida realmente sana es la orgánica. La natural. Sin químicos. Y se puede preparar y consumir con verdadero gusto y placer, pero sin dañarnos. Al respecto, los que saben, nos dicen que hay cientos de recetas fáciles de preparar y ricas en su consumo y atractivas en su presentación. No así la » comida» industrializada, la » química» que nos envenena, nos enferma y nos quita años de vida.
Sin paranoia, hay que saber comer sano, nutritivo y sabroso.
O usted, goloso lector, ¿ Qué opina?
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