Marcial Campuzano
CHILPANCINGO, Gro., octubre 16.- En el olvido y sin apoyos oficiales para alentar la producción mezcalera en Guerrero, que genera ingresos económicos para subsistir a más de 19,000 personas, se encuentran 2,370 productores guerrerenses de mezcal muy a pesar de que es una bebida que en los últimos años registra un auge por su preferencia en los mercados nacional e internacional.
El presidente del Consejo Estatal de Productores de Maguey-Mezcal Rigoberto Acosta González, informó que para fortalecer la cadena productiva se necesitan 290 millones de pesos, que comprenda desde la recolección de semillas para generar plantaciones de maguey, hasta el envasado de la bebida para darle un valor agregado.
En los últimos años los productores guerrerenses de mezcal están en el olvido. No hay apoyos de parte de los gobiernos federal y estatal para alentar la producción a través del llamado Sistema-Producto.
Lo que es peor, los mezcaleros no tienen reconocimiento oficial por parte del gobierno federal, por lo que los 2,370 productores se dieron a la tarea de elaborar una propuesta que pondrán a consideración de las autoridades para que se fortalezca la cadena productiva maguey-mezcal, explicó.
Acosta González manifestó que vale la pena que los gobierno federal y estatal a través de las secretarías de Agricultura apoyen con recursos esa actividad económica, toda vez que para que funcione una viñeta cada productor necesariamente debe contratar a 8 personas, que multiplicadas por 2,370 productores da un total de 18,960 trabajadores que es un número importante, tomando en cuenta que cada trabajador mantiene a una familia.
Por eso se justifica la inversión en ese sector de la producción, además de que sembrar maguey y producir mezcal aleja a muchas personas de sembrar cultivos ilegales, agregó.
El también catedrático de la Universidad Autónoma de Guerrero, dijo que previo a la integración del Presupuesto de Egresos que ejerce en este año el gobierno del estado, muchas organizaciones campesinas propusieron que fueran etiquetados recursos económicos al mecanismo conocido como garantías líquidas para financiar la generación productos del campo.
Dijo que a 2 meses y medio de que termine el 2022, no tienen información ni han sido abiertos los fideicomisos, ni ha habido avisos sobre la procedencia o la improcedencia de las propuestas.
Dio a conocer que para dotar de un alambique a una vinata se requieren cuando menos 70,000 pesos, y el gobierno del estado sólo apoya con 10,000 pesos a los productores, lo que significa que quien agarre el apoyo necesariamente se endeudará porque requerirá de los 60,000 pesos faltantes.
Para que una persona establezca una panadería, el gobierno del estado apoya a los interesados con 1,600 pesos, cuando se requieren cuando menos 30,000 pesos.
“En estas condiciones están todas las cadenas productivas: “así están los mezcaleros, los ganaderos, los copreros, los mangueros, los aguacateros, los porcícolas, por eso tenemos que ver cómo nos reinventamos para tener financiamiento”, dijo el presidente del Consejo Estatal de Productores Maguey-Mezcal.
Recordó que gobiernos federales anteriores dieron financiamiento a las cadenas productivas. En lo que va del gobierno de Andrés Manuel López Obrador no han sido etiquetados recursos siquiera para programas de reforestación, en el que entraría la siembra de maguey porque mucho sirve para evitar la erosión suelos y como agua retenedores de agua.
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